餐飲食材展：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品、速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品等

火鍋食材展：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類(lèi)、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品、速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

調味品展：火鍋調料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等

餐飲連鎖加盟展：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及收銀、點(diǎn)菜系統類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)等

餐飲設備及酒店用品展：食材加工設備、火鍋電磁爐、洗碗機、去味機、滅菌設備、包裝設備、制冷設備、自助餐設備、倉儲及冷鏈物流設備等